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Miércoles, 18 de Septiembre de 2019, a las 4:05 pm

Inicia el V Salón del turismo gastronómico santandereano

cocinas fogonesDel 19 al 21 de septiembre, la ‘Ciudad Levítica’ vivirá una experiencia inolvidable con el V Salón de Cocinas y Fogones, evento que destacará lo mejor y los mejores de la gastronomía de la  región y cuenta con el apoyo del gobierno de Didier Tavera en articulación con el Ministerio del Comercio, Industria y Turismo, y la Alcaldía de Zapatoca.

En esta edición se rendirá homenaje a la barranqueña Zoraida ‘Chori’ Agámez, una cocinera tradicional que ha hecho de la culinaria su amor y su profesión. Esta santandereana dio a conocer los saberes y sabores ancestrales del magdalena medio en el XVII Congreso Gastronómico de Popayán, evento en el que recibió el premio Vida y Obra ‘Álvaro Garzón’ y en el que Santander fue el departamento invitado de honor.

Santander se sigue consolidando como destino del turismo gastronómico de preferencia para nacionales y extranjeros, gracias a la realización y participación de eventos de cocina tradicional y vanguardista dentro y fuera del país.

El gobierno ‘Santander Nos Une’ extiende la invitación a propios, nacionales y  extranjeros a deleitarse con las riquezas gastronómicas, culturales y turísticas de las ’87 Razones’.

Cocinas y Fogones santandereanos

Es el punto de encuentro gastronómico que propicia la articulación de los actores relacionados con el Turismo y la Gastronomía santandereana. En este evento se reúnen por varios días Chefs, Cocineros Tradicionales, Academia, Blogueros, Gerentes de Restaurantes, Hoteleros, Empresarios, Directores de Cultura y Turismo, Guías de Turismo y Vigías del Patrimonio, entorno el desarrollo y fortalecimiento del Producto Turístico Gastronómico de Santander.

“Colombia ha diseñado el plan estratégico para la construcción de producto turístico gastronómico, que consiste en lograr que cada uno de nuestros municipios y departamentos se posicionen a nivel internacional como destinos gastronómicos”, indicó José Luis Mayorca, organizador 'Cocinas y Fogones'.

Floridablanca, Barichara y Girón han sido algunos de los escenarios para recibir a propios, nacionales y extranjeros que asisten a este evento gastronómico de gran relevancia para la cocina tradicional y ancestral de los 87 municipios de Santander.

Audio Maylin Tatiana Jaramillo, secretaria de Cultura y Turismo Dptal

Galería:

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Modificado por última vez en Viernes, 1 de Noviembre de 2019, a las 11:12 am