Avanza Plan de Acción contra el tráfico ilegal de carne
"Este comité tiene como propósito brindarle a los santandereanos seguridad y calidad en los productos cárnicos", resaltó el secretario de Agricultura del Departamento, Diego Jaimes Ochoa.
Para esto, el Instituto Colombiano ICA, ha puesto en marcha un programa de capacitación y sensibilización, con el objetivo de ofrecer instrumentos de gestión participativa para la detención, control oportuno y erradicación de enfermedades en animales, a través del sistema de alerta temprana.
Este comité se realizó como respuesta a la dinámica del mercado de alimentos frescos y procesados, así como al conocimiento que la actualidad tienen los consumidores y establecimientos de ventas, sobre la necesidad de acceder a productos sanos.
Audio, Secretario de Agricultura del Departamento, Diego Jaimes Ochoa
Fecha de publicación 15/11/2017
Última modificación 15/11/2017