El Secretario de Salud, Luis Alejandro Rivero Osorio, manifestó que “hemos venido haciendo desde años anteriores seguimiento con nuestros técnicos operativos de salud ambiental en el departamento de Santander. La semana pasada se intensificaron las visitas a las bodegas donde son almacenados los alimentos y se inspeccionaron los vehículos que los transportan para que al momento de ser consumidos por nuestros niños, niñas y jóvenes del departamento, se encuentren en condiciones aptas”.  

Dijo además, que "las instituciones que actualmente presenten irregularidades en cuanto a la alimentación escolar, serán clausurados los restaurantes y los alimentos que se encuentren en malas condiciones de consumo serán desechados por las autoridades competentes de cada municipio.

Asimismo, Rivero Osorio reiteró el llamado que se hizo mediante una circular en febrero y que se reiteró la semana pasada a los distintos personeros, alcaldes, rectores de establecimientos educativos, con el fin de controlar los víveres que los niños hoy en día están consumiendo en cada una de las instituciones de los distintos municipios de Santander, porque para eso el proveedor debe garantizar unos alimentos de calidad.

Municipios visitados

Encino, Puerto Parra, Carmen de Chucuri, Palmas del Socorro, Pinchote, Barbosa, La Paz, Málaga, Albania, Páramo, Vélez y Santa Helena del Opón.

Audio Luis alejandro Rivero Osorio, secretario de Salud