Una planta procesadora del producto, que fortalecerá su cadena de valor mediante la elaboración de productos para las industrias alimenticia, farmacéutica, cosmética y otras áreas, será inaugurada a las 2:00 de la tarde de este domingo, 1 de diciembre, por el gobierno Santander Nos Unió, en el Parque Tecnológico de Guatiguará, en Piedecuesta.

La planta forma parte del Proyecto de Regalías ‘Desarrollo de nuevos procesos y productos para la valorización de mucílago y granos de cacao en el departamento de Santander’, y compromete recursos por $10.476 millones de la Gobernación, el Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, la Federación Nacional de Cacaoteros, la Asociación de Productores ‘Socoapayari’, y la Universidad Industrial de Santander.

Entre otras bondades, este proyecto incluye la transformación del grano, mucílago, cáscara y demás elementos de la cosecha de cacao en productos agroindustriales, para su máximo aprovechamiento y generar mayores ingresos y rentabilidad a los cultivadores santandereanos, que producen el 40% del total nacional, dijo el secretario de Agricultura de Santander, Javier Sarmiento Estupiñán.

La ceremonia será presidida por el gobernador, Didier Tavera, y contará con la participación del presidente de la Federación Nacional de Cacaoteros, Eduard Baquero López; el gerente de la Compañía Colombiana del Cacao, Sergio Villa Cardona, funcionarios de Contratos Plan y Departamento Nacional de Planeació (DNP) Pedro Francisco Muskus Otero y Elfa Cristina Cuesta Daza, y de delegados de la Cámara de Comercio de Bucaramanga, entre otras personalidades.

El Gobierno de Santander invita a todos los periodistas y personal de los medios de comunicación de Bucaramanga, área metropolitana y del resto del departamento, a la inauguración de esta planta procesadora de cacao, que se hace realidad como resultado de la unión de esfuerzos de distintas instituciones, para apalancar el crecimiento económico y social del Departamento.

Audio: Javier Sarmiento Estupiñán, secretario de Agricultura de Santander